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  " Ainda que ande pelo vale da sombra da morte,

     não temerei mal nenhum, porque Tu estás comigo..."

                                                                                                    
                                                     Salmos 23.4 


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Creme Inglês PDF Imprimir e-mail
Escrito por Gonçalo Câmara   
19-Jan-2009
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1 1/4 xícara de açúcar

       6 gemas

    400 ml. de leite fervente

       2 colheres (sobremesa) de maizena 

          noz moscada e casca de limão

Misture o açúcar com as gemas e acrescente o leite lentamente. Passe para uma panela e cozinhe em fogo baixo, sem deixar ferver. Tire do fogo e acrescente a casca de limão e a noz-moscada. Esfrie sobre água gelada, mexendo sempre para evitar que forme grumos.

 




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